Picadillo

El picadillo es la base del chorizo antes de embutir: carne de cerdo adobada con pimentón, ajo y especias, lista para usar en la cocina. Ideal para hacer chorizos caseros, para enriquecer guisos o para freírlo y comerlo con unos huevos. Un producto de temporada muy ligado a la matanza tradicional asturiana.

1 kg aprox